“बने खाबो-बने रहिबो“ अभियान : स्ट्रीट फूड विक्रेताओं की होगी सघन जांच, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम गठित

अम्बिकापुर / राज्य शासन एवं खाद्य एवं औषधि प्रशासन, छत्तीसगढ़ के निर्देशानुसार खाद्य जनित बीमारियों की रोकथाम और सुरक्षित खाद्य उपलब्धता सुनिश्चित करने हेतु वर्षा ऋतु में विशेष अभियान “बने खाबो-बने रहिबो“ चलाया जा रहा है।

इस अभियान के तहत दिनांक 04, 05 एवं 06 अगस्त 2025 को जिले में व्यापक स्तर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, भोजन परोसने वाले संस्थानों, रेस्टोरेंट्स और मिठाई दुकानों का सघन निरीक्षण किया जाएगा। इस दौरान खाद्य पदार्थों की स्वच्छता, सुरक्षित हैंडलिंग, व्यक्तिगत साफ-सफाई और ताजे भोजन के मानकों की गहन जांच की जाएगी।

निरीक्षण के साथ-साथ मौके पर उपस्थित उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य के उपयोग एवं सावधानियों के प्रति जागरूक भी किया जाएगा।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने सभी खाद्य सेवा प्रदायकों से अपील की है कि वे वर्षा ऋतु के दौरान स्वच्छ एवं सुरक्षित खाद्य परोसने के दिशा-निर्देशों का पूर्णतः पालन करें, ताकि आमजन को संक्रमण से बचाया जा सके।